Février 2014, jour de semaine à 11h
Pour les lendemains difficiles: Bar du Matin, 16 Place des Carmes, Toulouse 

Café situé à une dizaine de mètres du métro des Carmes et juste en face du marché.
Le café/bar du Matin, fait l'angle de la Place des Carmes et de la rue des Filatiers. Il offre une vue presque panoramique sur ce quartier très agréable. Lorsque le soleil donne sur le café, s'asseoir dehors est très agréable, peu importe la saison.
Point de ralliement des étudiants, hommes d'affaires, retraités, bobos, jeunes filles en fleur...Ici tout Toulouse se côtoie.
De ce fait, on s'y sent de suite à l'aise et on ne voit pas le temps passer. Rien n'est parfait, les petites tables très proches les unes des autres, la décoration approximative, la variété française diffusée un peu fort, le serveur qui a oublié son sourire sur sa table de chevet...
Mais ici, finalement, l'atmosphère sans prétention et authentique l'emporte sur tout le reste.
C'est le petit café du coin de la rue où il fait bon papoter de tout et de rien. 
J'ai pris un chocolat chaud (3.10€) et mon amie un café (1.60€). Prix raisonnables.

Bar du Matin-FleurdÔ