Un jour de semaine en février 2014, 11h30
Tea room situé: 2, place de la Bourse, Toulouse
Un joli site web: www.perlette.fr 

Perlette est ouvert depuis 5 mois. Perlette est un salon de thé cosy et très raffiné. Accueil chaleureux, vitrine soignée et alléchante, déco à dominante gris et rose pâle, tables noires, chaises chics, fauteuils en velours, moulures en plâtre et quelques peintures. La décoration est très féminine. Le lieu s'inspire de Perlette, la grand mère des gérants.
La musique qui est diffusée est choisie avec goût!
Formule petit déjeuner et déjeuner en semaine ainsi qu'un brunch proposé le dimanche.
A savoir les produits sont faits maison. Commande passée pour le thé vert brise séductrice : fraise / jasmin / piment et pour la gourmandise "le Perlette" : meringue (craquante à souhait), chantilly (légère) et framboises. Thé et gourmandise: 8€. 
C'est dans ce type d'atmosphère que l'on aurait presque envie de boire le thé le petit doigt en l'air. Une adresse à retenir.

Perlette-FleurdÔ