08 août 2014

Mousse de banane

Cette mousse de banane c'est LE DESSERT de l'été! Rafraîchissante, goûteuse et très légère... Il y a fort à parier que vous deviendrez fan! Recette de la mousse de banane Ingrédients pour 6 personnes250 g de bananes mûresjus de 1 citronjus de 1 orange125 g de sucre en poudre1 c. à soupe d'eau2 c. à soupe de crème de banane ou de Pisang Ambon3 feuilles de gélatine 35 cl de crème fraîche épaisse PréparationFaire tremper les 3 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide, pendant 10 min. Essorer les feuilles de... [Lire la suite]
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04 août 2014

Gâteau aux poires

Je n'utilise pas souvent les poires pour faire des gâteaux et je vais rectifier le tir car ce gâteau avait l'avantage d'être léger, moelleux et rapide à faire! A peine posé sur la table, qu'il avait déja entièrement disparu... Recette du gâteau aux poires Ingrédients pour 6 personnes3 poires2 oeufs100 g de sucre en poudre40 g de farine40 g de Maïzena3/4 de sachet de levure chimique80 g de beurre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel PréparationÉplucher les poires, les couper en 4 et détailler chaque quartier en 3... [Lire la suite]
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04 juillet 2014

Le Temps des Tartines

Un samedi midi en juin 2014Des tartines au grand coeur c'est au 19 Rue des Lois, 31000 Toulouse.  Le Temps des Tartines est situé face à Creativ' Yogurt dont je vous parlais il y a quelques jours (pour lire l'article c'est par ici).  Lorsque l'on entre pour la première fois au Temps des Tartines on se croirait à la maison, on est tout de suite enveloppé par cette atmosphère réconfortante et chaleureuse, couronné par un accueil en tablier et tout en sourire de la maîtresse des lieux. On s'installe sur de jolies chaises... [Lire la suite]
02 juillet 2014

Ma religion? La bonne bouffe! Mon paradis? Le pique-nique géant des Qualivores!

Adhérente au club des qualivores de Midi-Pyrénées depuis un an, j'ai reçu l'information par mail. Réservation et paiement en ligne. Le pique-nique nous a coûté 20€ pour quatre personnes, autant dire une broutille à côté de tout ce que nous allions manger! Être qualivore c'est quoi? C'est privilégier l'achat de produits locaux de qualité, via les circuits courts, des produits labellisés ou fermiers. C'est manger bien et soutenir l'activité locale. Pourquoi acheter de l'ail qui vient d'Argentine alors que notre région regorge de... [Lire la suite]
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21 juin 2014

Châtiments de Hans Koppel

Il y a des livres qui se dévorent, c'est le cas de Châtiments. Un véritable page turner de 339 pages que vous n'ouvrirez qu'une seule fois.  Résumé:Quand Ylva ne rentre pas à la maison un soir après le travail, Mike, son mari ne s'inquiète pas outre mesure. Sans doute est-elle allée boire un verre avec des collègues. Mais au fil des heures, l'angoisse le pousse à prévenir la police, qui voit en lui le suspect numéro un. Ce que tout le monde ignore est qu'Ylva est retenue en otage à quelques mètres de chez elle, par un couple... [Lire la suite]
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21 juin 2014

Creativ' Yogurt

A l'heure du goûter!La galerie des gourmandises est située au 32bis Rue des Lois, 31000 Toulouse Chez Creativ' Yogurt le choix est large: yaourts glacés, smoothies, crêpes, gaufres, cafés, sandwichs, paninis, salades, menus repas ... L'intérieur est très sympa, moderne, coloré, propre et accueillant. L'emplacement est lui aussi très bien: en plein centre, avec une terrasse et une rue peu passante. La gérante est patiente et très souriante. La vitrine est extrêmement généreuse: des fruits, des coulis, des bonbons,... [Lire la suite]

19 juin 2014

La vérité sort de la bouche des gourmands

A l'heure du déjeuner, voici quelques citations et proverbes qui mettent l'eau  à la bouche... Bon appétit! Bonne cuisine et bon vin, c'est le Paradis sur Terre. Henri IV Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine. Colette L'homme reçut de son estomac, en naissant, l'ordre de manger au moins trois fois par jour, pour réparer les forces que lui enlèvent le travail et, plus souvent encore, la paresse. Alexandre Dumas Il y a trois choses, dans la vie, que je ne... [Lire la suite]
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18 juin 2014

Perlette à l'heure du déjeuner

Un vendredi du joli mois de juin 2014Ce lieu so girly est situé 2, place de la Bourse, Toulousewww.perlette.fr  En février (un clic pour lire l'article) je vous présentai Perlette, salon de thé récemment ouvert à Toulouse. L'expérience était purement tea time: pâtisserie et nuage de thé. Cette fois-ci l'expérience se déroula à l'heure du déjeuner. Le lieu affiche très vite complet. Il est préférable d'arriver avant 12h30 pour trouver une table.La place de la Bourse a l'avantage de ne pas être trop passante, donc si on... [Lire la suite]
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11 juin 2014

Chambre froide de Tim Weaver

Cette Chambre froide va vous donner froid dans le dos ! Une tension qui monte crescendo, des rebondissement inattendus, un fil rouge entre surnaturel et horreur, c'est le début d'une longue investigation dont vous ne ressortirez pas indemne.  Résumé:Détective spécialisé dans les disparitions, David Raker, qui vient de perdre sa femme, est sollicité par une amie. Persuadée d'avoir aperçu dans la rue son fils Alex mort un an auparavant, elle lui demande de partir à sa recherche. En remontant sa trace, David... [Lire la suite]
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08 juin 2014

Mini pancakes nature

Rapide à préparer et si gourmands pour le petit déj ou le goûter! Ces petites crêpes épaisses sont à réchauffer au grille-pain et à déguster version sucrée > avec un généreux coulis de sirop d'érable, un nappage au miel, du sucre ou de la confiture. Mmmmm c'est So'Good!ou version salée > faites fondre une noix de beurre sur le pancake, ajoutez y un oeuf au plat et une tranche de bacon et savourez... Recette des pancakesPréparation: 10minCuisson: 20 min Ingrédients pour 20 mini pancakes ou 12 -15 de taille... [Lire la suite]
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