Session Cocooning

2 juin 2014

Sablés au chocolat- presse à biscuits

Délicieux biscuits réalisés avec une presse à biscuits (la mienne est une presse OXO). Je ne suis pas addict du tout choco mais ces biscuits ne sont pas du tout écoeurants en chocolat et assez moelleux. J'ai testé plusieurs recettes pour presse à biscuits,...

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Tags: recette, pâtisseries, chocolat, cuisine, fait maison, biscuits, gourmandise, presse à biscuit, sablés

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31 mai 2014

La Casa Pizza Grill, Blagnac

A l'heure du dîner en mai 2014 La Casa Pizza Grill, au centre commercial Leclerc à Blagnac http://www.groupelacasa.com/ Depuis un an, il y a eu un changement de propriétaire et l'équipe a été renouvelée, cela a fait beaucoup de bien au restaurant en terme...

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Tags: restaurant, critique culinaire, pizza, avis, Blagnac, La Casa

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28 mai 2014

Soupe à la tomate et au céleri

Parce que les beaux jours arrivent et que l'on veut toutes rentrer dans nos bikinis....Non on la refait, ça m'est complètement égal ça!Parce que les beaux jours arrivent, que la tomate est gorgée de soleil et qu'elle donne de la couleur aux soupes, je...

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Tags: recette, cuisine, fait maison, soupe, tomate

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12 mai 2014

Maison du Cassoulet

Par un midi pluvieux, avril 2014 Maison du Cassoulet, 3 Bis Boulevard de Strasbourg, 31000 Toulouse http://www.maisonducassoulet.com/ C'est à deux pas du métro Jean Jaurès que l'on trouve ce restaurant au nom très évocateur de LA spécialité du Sud-Ouest!...

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Tags: Toulouse, restaurant, critique culinaire, avis, Maison du cassoulet, cassoulet

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11 mai 2014

Gâteau rhum, rhubarbe et crumble flocons d'avoine

Voici une recette très originale avec un mélange de saveurs peu courant. Je me suis lancée sans regret, puisque les cinq adultes gourmands (dont deux palais très compliqués) que nous étions n'en ont pas laissé une miette. Ce qui surprend c'est le moelleux...

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Tags: recette, gâteaux, pâtisseries, cuisine, fait maison, crumble, flocon d'avoine, rhubarbe, rhum

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11 mai 2014

Muffins thon, tomates

Pour l'apéro ces petites bouchées rafraîchissantes partent comme neige au soleil! J'ai utilisé des moules à muffins, mais on peut les préparer dans d'autres moules fantaisie. Ajuster la durée de cuisson en fonction du moule. Recette des muffins thon,...

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Tags: recette, cuisine, fait maison, muffins, apéritif, mise en bouche, thon, tomate

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5 mai 2014

Velouté de champignons en croûte

Les grosses chaleurs ne sont pas encore d'actualité, alors un velouté au dîner est encore le bienvenu. Recette du velouté de champignons en croûte Préparation: 20 minutesCuisson: 40 minutes Ingrédients 800g de champignons de Paris1 gros oignon1 branche...

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Tags: recette, cuisine, fait maison, soupe, champignons

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5 mai 2014

Rostï de pomme de terre La vache qui rit

La vache qui rit, un fromage qui nous suit depuis notre plus jeune âge, un goût reconnaissable de tous. Je vous propose cette recette très facile à faire et qui permet de varier des pommes de terre à l'eau ou en gratin. Recette rostï de pomme de terre...

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Tags: recette, cuisine, fait maison, pomme de terre, rostï, vache qui rit

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22 avril 2014

Un nid gourmand pour Pâques

Le week-end de Pâques il ne fait jamais beau, pourtant il marque le retour du printemps après de longs mois gris et froids. J'espère que vous vous êtes laissé tenter sans remords, car les cloches ne passent qu'une fois par an! Recette gâteau yaourt-rhum...

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Tags: recette, gâteaux, pâtisseries, chocolat, cuisine, fait maison, gourmandise

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21 avril 2014

Tuiles au parmesan et graines de pavot

Ultra simple, ultra rapide, original, décoratif...en 5 min on peut faire des merveilles! Recette des tuiles au parmesan et graines de pavot Ingrédients pour +/- 10 tuiles 100g de parmesan 4 c. à soupe de graines de pavotDoubler les doses si vous souhaitez...

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Tags: recette, cuisine, fait maison, parmesan, tuiles, apéritif, mise en bouche