09 novembre 2014

Index des recettes Cook'in Home

Recettes classées par catégories Apéritifs, tapasBruschetta au Pineau des CharentesMuffins thon, tomatesTuiles au parmesan et graines de pavot Plats principauxCrumble de cabillaud, gratin de poissonGratin de pomme de terre au chèvre, cabécouRostï de pomme de terre La vache qui rit Soupes et veloutésSoupe à la tomate et au céleriSoupe de navetVelouté de champigons en croûteVelouté de patate douce au curry et pancetta grilléeVelouté de petits pois et menthe DessertsCrêpes pour la ChandeleurCrumble de biscuits roses à la cuillère... [Lire la suite]
Posté par -FleurdO- à 22:24 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , ,

11 mai 2014

Muffins thon, tomates

Pour l'apéro ces petites bouchées rafraîchissantes partent comme neige au soleil! J'ai utilisé des moules à muffins, mais on peut les préparer dans d'autres moules fantaisie. Ajuster la durée de cuisson en fonction du moule.  Recette des muffins thon, tomatesIngrédients180g de thon nature à l'huile d'olive50g de concentré de tomate60g de crème fraîche épaisse90g d'emmental râpé50g d'oignons hachés4 oeufs2 c. à café de persilSel, poivrePréparationPréchauffer le four (160°C-th. 3). Mixer le thon au robot, puis ajouter le... [Lire la suite]
Posté par -FleurdO- à 16:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
21 avril 2014

Tuiles au parmesan et graines de pavot

Ultra simple, ultra rapide, original, décoratif...en 5 min on peut faire des merveilles!Recette des tuiles au parmesan et graines de pavotIngrédients pour +/- 10 tuiles100g de parmesan 4 c. à soupe de graines de pavotDoubler les doses si vous souhaitez faire deux fournées. PréparationPrenez un très bon parmesan à râper. Le râper. Mélanger avec les graines de pavot. Disposer une feuille de cuisson sur la plaque du four. Verser le mélange dans un emporte-pièce rond, juste assez pour recouvrir le papier. Déplacer ainsi... [Lire la suite]
Posté par -FleurdO- à 20:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,