18 novembre 2014

Bistro Régent Grill

Dîner en semaine, novembre 2014Bistro Régent Grill, centre commercial E. Leclerc, 31700 Blagnac www.bistro-regent.fr Nouvelle adresse au centre commercial Blagnac, le Bistro Régent Grill attire l'oeil par son agencement, moderne, épuré et élégant. La décoration est vraiment très réussie. Leur slogan "le restaurant tout simplement à base de produits frais". Excellent accueil et service effectué par une très jeune demoiselle vraiment professionnelle.Ce qui nous gêne dès l'entrée c'est la promiscuité des tables, il... [Lire la suite]
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10 novembre 2014

Crumble de biscuits roses à la cuillère aux pommes et à la rhubarbe

L'association pomme/rhubarbe est judicieuse car l'une apporte la douceur et l'autre l'acidité. L'utilisation des biscuits roses dans le crumble lui donne une jolie couleur rosée et sucre juste comme il faut le crumble.  Recette du crumble de biscuits roses aux pommes et à la rhubarbe Ingrédients pour 6 personnes (petits moules) / 4 personnes (moules de taille moyenne) 50 g de poudre de biscuits roses à la cuillère (biscuits de Reims) > trouvés au rayon biscuits de Auchan 3 pommes 200 g de rhubarbe fraîche ou congelée 100 g... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Index des recettes Cook'in Home

Recettes classées par catégories Apéritifs, tapasBruschetta au Pineau des CharentesMuffins thon, tomatesTuiles au parmesan et graines de pavot Plats principauxCrumble de cabillaud, gratin de poissonGratin de pomme de terre au chèvre, cabécouRostï de pomme de terre La vache qui rit Soupes et veloutésSoupe à la tomate et au céleriSoupe de navetVelouté de champigons en croûteVelouté de patate douce au curry et pancetta grilléeVelouté de petits pois et menthe DessertsCrêpes pour la ChandeleurCrumble de biscuits roses à la cuillère... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Bistrot des Marchands

Un vendredi midi du très ensoleillée mois d'octobre 2014Le Bistrot des marchants, 40 rue des Marchands, 31000 Toulousewww.bistrotdesmarchands.fr. Au hasard des rues, on fait souvent d'excellentes découvertes. Ici c'est le contenu indiqué sur l'ardoise qui nous a séduit. Tout semble frais et fait maison. On s'installe en terrasse, sur des tabourets métalliques autour de petites tables hautes.  L'attente ne fut pas trop importante. Notre commande:- 1 burger (10€): steak haché des Carmes, cheddar, tomates confites,... [Lire la suite]
20 août 2014

Quand les moules auront des dents

Un dimanche midi en juillet 2014Quand les moules auront des dents, 44 av. de l'Europe, 31600 MuretLeur carte est visible ici: www.quandlesmoulesaurontdesdents.fr/notre-carte Décoration soignée, moderne et épurée. Tendance marin chic. Mention spéciale pour les plafonniers en forme de nuage. La pièce est grande est très lumineuse. Personnel très très jeune pour la plupart, service sympathique. Passons à table! Quelques détails originaux: les moules/frites sont servies dans un grand plat en forme de coquille et le... [Lire la suite]
08 août 2014

Mousse de banane

Cette mousse de banane c'est LE DESSERT de l'été! Rafraîchissante, goûteuse et très légère... Il y a fort à parier que vous deviendrez fan! Recette de la mousse de banane Ingrédients pour 6 personnes250 g de bananes mûresjus de 1 citronjus de 1 orange125 g de sucre en poudre1 c. à soupe d'eau2 c. à soupe de crème de banane ou de Pisang Ambon3 feuilles de gélatine 35 cl de crème fraîche épaisse PréparationFaire tremper les 3 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide, pendant 10 min. Essorer les feuilles de... [Lire la suite]
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