gourmandise - Session Cocooning

28 février 2016

Marbré au cacao

Le goûter c’est sacré, mais il ne faut pas en abuser. Alors un marbré, c’est un bon compromis. C’est gourmand mais pas trop chocolaté. Attention : la durée de cuisson dépend de chaque four, je vous conseille de le surveiller régulièrement dès 45min afin...

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Tags: recette, chocolat, cuisine, fait maison, gourmandise, goûter, dessert, cacao, cake, marbré

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2 avril 2015

Mousse à la framboise

Les framboises, l'un de mes péchés mignons... Sous toutes les formes, je les aime! Cette recette est d'une simplicité enfantine et pourtant elle est délicieuse!!! Rapide, pas cher et plutôt light, j'adopte! Recette de la mousse à la framboise Ingrédients...

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Tags: recette, cuisine, fait maison, gourmandise, dessert, mousse, framboise

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25 février 2015

Panna Cotta citronnelle, crème de marrons

Un délicieux dessert proposé par ZESTE, mon mag culinaire dont je vous ai parlé ici. J'adore la légèreté de ce dessert, le subtil arôme de citronnelle et la gourmandise suprême: la crème de marrons... Le seul souci, c'est qu'une fois que la verrine est...

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Tags: recette, fait maison, menthe, gourmandise, dessert, zeste, citronnelle, marrons, noix de coco, panacotta, panna cotta, verrine

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6 janvier 2015

Bonhomme de pain d'épices-Gingerbread Man

Pas de vacances de Noël sans eux! Avec leur petite bouille on a qu'une envie les croquer! Ils nous rappellent Tibiscuit dans Shrek et de nombreux personnages de contes. On peut les accrocher au sapin et les personnaliser comme bon nous semble. A l'heure...

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Tags: recette, café, pâtisseries, thé, fait maison, biscuits, gourmandise, goûter, dessert, bonhomme de pain d'épices, gingerbread man, miel, noël

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18 décembre 2014

Gâteau moelleux aux carottes

Le gâteau aux carottes c'est le péché mignon des Britanniques et des Américains . On le connaît sous le nom anglais de carrot cake.L'un de mes quatre cobayes est un hermétique aux desserts originaux qui s'éloignent du bon vieux éclair au café et pourtant...

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Tags: recette, gâteaux, pâtisseries, cuisine, fait maison, gourmandise, dessert, carotte, carrot cake

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18 décembre 2014

Gâteau aux poires façon pain perdu

A force de le chercher frénétiquement tous les deux mois, j'ai décidé de m'abonner à ZESTE , j'ai essayé de nombreuses revues culinaires, mais celle-ci est jeune, fraîche et les recettes sortent du lot sans nous ruiner pour autant! Il y a des articles...

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Tags: recette, gâteaux, pâtisseries, cuisine, fait maison, poire, gourmandise, dessert, pain perdu, zeste

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10 novembre 2014

Crumble de biscuits roses à la cuillère aux pommes et à la rhubarbe

L'association pomme/rhubarbe est judicieuse car l'une apporte la douceur et l'autre l'acidité. L'utilisation des biscuits roses dans le crumble lui donne une jolie couleur rosée et sucre juste comme il faut le crumble. Recette du crumble de biscuits roses...

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Tags: recette, pâtisseries, cuisine, fait maison, crumble, biscuits, pommes, gourmandise, rhubarbe, dessert

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4 août 2014

Gâteau aux poires

Je n'utilise pas souvent les poires pour faire des gâteaux et je vais rectifier le tir car ce gâteau avait l'avantage d'être léger, moelleux et rapide à faire! A peine posé sur la table, qu'il avait déja entièrement disparu... Recette du gâteau aux poires...

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Tags: recette, gâteaux, pâtisseries, cuisine, fait maison, poire, gourmandise, goûter

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4 juillet 2014

Le Temps des Tartines

Un samedi midi en juin 2014 Des tartines au grand coeur c'est au 19 Rue des Lois, 31000 Toulouse. Le Temps des Tartines est situé face à Creativ' Yogurt dont je vous parlais il y a quelques jours (pour lire l'article c'est par ici). Lorsque l'on entre...

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Tags: Toulouse, salon de thé, restaurant, brunch, gâteaux, pâtisseries, critique culinaire, avis, tea time, gourmandise, tartine, critique, english breakfast, Le Temps des Tartines

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21 juin 2014

Creativ' Yogurt

A l'heure du goûter! La galerie des gourmandises est située au 32bis Rue des Lois, 31000 Toulouse Chez Creativ' Yogurt le choix est large: yaourts glacés, smoothies, crêpes, gaufres, cafés, sandwichs, paninis, salades, menus repas ... L'intérieur est...

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Tags: plaisirs, Toulouse, chocolat chaud, crêperie, café, chocolat, critique culinaire, avis, gourmandise, goûter, Creativ' Yogurt, topping, yaourt glacé