L'association pomme/rhubarbe est judicieuse car l'une apporte la douceur et l'autre l'acidité. L'utilisation des biscuits roses dans le crumble lui donne une jolie couleur rosée et sucre juste comme il faut le crumble. Recette du crumble de biscuits roses...

Voici une recette très originale avec un mélange de saveurs peu courant. Je me suis lancée sans regret, puisque les cinq adultes gourmands (dont deux palais très compliqués) que nous étions n'en ont pas laissé une miette. Ce qui surprend c'est le moelleux...