19 février 2014

La Noria 14/02/2014

Au milieu de plantes extraordinaires: "La Noria"adresse: 22,24 av Bourges Maunoury, 31200 Toulouse site web: lanoria-toulouse.fr  On n'imagine pas trouver ce restaurant en se promenant dans le Parc de la Maourine (+ les jardins du Muséum). L'atout charme selon moi: on y accède uniquement à pied, ce qui peut être un frein pour certains.  Habituée des anciens propriétaires, j'ai trouvé l'occasion excellente pour venir tester le renouveau de la Noria. Le changement date de 2013 seulement. L'ancien chef... [Lire la suite]
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19 février 2014

Gratin de pomme de terre au chèvre, cabécou

Pour les amateurs de fromage de chèvre, n'attendez plus ce gratin est délicieux! Recette du gratin de pomme de terre au chèvrePréparation: 20 minutesCuisson: 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes600 g de pommes de terre4 cabécous20 g de beurre 25 cl de lait15 cl de crème liquide50 g de cerneaux de noix ou noisettes ou pignons de pin 3 brins de thym fraissel et poivre du moulinVin qui va bien: Jurançon sec PréparationPeler, laver et couper  les pommes de terre en rondelles. Dans une casserole mettre: pommes de... [Lire la suite]
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18 février 2014

Biscuits aux flocons d'avoine / Origines du Tea Time

En Grande-Bretagne, le thé l'après-midi est un véritable rituel. Au XIXe siècle, comme tous à l'époque, la duchesse de Beford déjeunait tôt et dînait tard. Afin de ne plus être tenaillée par la faim, elle prit l'habitude de déguster chaque jour, entre 15h et 16h, une tasse de thé accompagnée d'une gourmandise. Ensuite, elle invita ses amis à partager ce moment et petit à petit la mode du Tea Time se répandit, et ce pour notre plus grand plaisir!  Recette des biscuits aux flocons d'avoine, Oatmeal CookiesPréparation: 15... [Lire la suite]
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17 février 2014

Soupe de navet

Loin d'être démodée, une soupe maison c'est ultra économique, bon pour la santé et pour la ligne. A consommer sans modération! Le navet fait partie de ces légumes qu'on dit "oublié". Pourtant, il n'est pas cher, bon et contient du fer, du zinc, du cuivre et du manganèse…Promis un navet ça ne mord pas! Si vous aimez la pomme de terre alors aucune inquiétude.  Recette de la soupe de navetPréparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes  400 g de navets1 oignon80 g de... [Lire la suite]
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17 février 2014

Leçon de Cocooning

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14 février 2014

Bar du Matin

Février 2014, jour de semaine à 11hPour les lendemains difficiles: Bar du Matin, 16 Place des Carmes, Toulouse  Café situé à une dizaine de mètres du métro des Carmes et juste en face du marché. Le café/bar du Matin, fait l'angle de la Place des Carmes et de la rue des Filatiers. Il offre une vue presque panoramique sur ce quartier très agréable. Lorsque le soleil donne sur le café, s'asseoir dehors est très agréable, peu importe la saison. Point de ralliement des étudiants, hommes d'affaires, retraités, bobos, jeunes... [Lire la suite]
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14 février 2014

La St-Valentin selon mes chats

Félins pour l'autre
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13 février 2014

Crumble de cabillaud, gratin de poisson

C'est vraiment une odeur agréable celle d'un plat qui gratine au four... Avec le froid qui s'est bien installé, un gratin c'est une excellente idée. Cette recette est light et simple à préparer. Vous allez être surpris par la saveur du poisson!  Un plaisir léger et qui servi bien chaud est vraiment délicieux... Recette du crumble de cabillaud Marinade: 1 heureCuisson: 20 minutes Ingrédients600 g de filets de cabillaud (ou flétan, lieu, dorade, perche) pour 4 personnes / pour 2 personnes: 400g2 citrons jaunes... [Lire la suite]
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10 février 2014

L'ombre d'une autre vie de Agnès Ruiz

Un bon canapé, une belle lumière, un café, la porte close et le portable en mode hors-ligne, c'est parti pour 400 pages de rebondissements incessants. Résumé : Victime d'une violente agression, Alicia a quitté avec son fils Benjamin, leur petite ville natale du Vermont. Seize ans après, elle tente toujours de se reconstruire. C'est à Boston où elle est installée avec son fils que sa vie bascule une fois encore : dans la rue, elle croise deux de ses agresseurs. Bouleversée, elle fait appel aux autorités qui lui affirment... [Lire la suite]
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10 février 2014

Scrapbooking, mini album accordéon

Pour l'anniversaire de Mummy, j'avais envie de lui offrir un album fait maison, suffisament petit pour qu'elle puisse l'avoir à portée de main. A l'intérieur des photos de ceux qui comptent pour elle, bleu en dominante car c'est sa couleur favorite et un papier baroque et chic car elle aime ce style. Cet album s'ouvre en accordéon et peut se refermer grâce au ruban.  J'ai pu faire cet album grâce au tutoriel, très clair et accessible à tous, fait par Is@ de Belley http://scrapisadebelley.canalblog.com/Une... [Lire la suite]
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